订餐类外卖APP的安全隐患问题

2016年05月25日 49 分类：电单车资讯

　　外卖app应用改变人们的生活消费习惯，满足人们足不出户享受美食的便利需求。同时还能为商家带来更多的销量。然而，由于外卖平台监管力度不足，导致不少没有经营许可证的餐厅以及小作坊大肆存在并销售食品，安全问题一触即发。相关法律出台以及平台的自律有望解决安全隐患。应该从哪些方面解决外卖平台的安全隐患？

　　1、相关法律法规出台制约

　　最近，新的食品安全法在10月1日开始正式实施。新法规定食品销售的网络平台要实名制登记经营者入驻，且审核经营许可证，并对审核的后果承担责任。如果平台没有审核而出现问题，则会受到罚款甚至是停业的惩罚。意味着外卖订餐app与入驻的商家有连带责任，用户因食品卫生受到伤害便可以要求外卖平台赔付。新的法规对食品销售的平台产生很大的威慑力。然而，新法只是一个规定，具体的实施细则还需要明天的十月。

　　在新法出台之前，去年相关部门便已经很重视互联网食品安全问题，十月时办法了餐饮行业的管理方法，其中就包含了外卖app的管理规定。尽管新法明年才会有新的进展，但期间食药监总局已经在准备对那些外卖平台开展具体的指导工作。法律法规对外卖app进行规范化管理，将有利于保障食品的安全。

　　2、外卖平台提高自律性

　　法律监管只是外面的辅助，想要让外卖app更能持久地发展下去，外卖平台得自律非常关键和重要。外卖平台作为第三方，连接商家和消费者。外卖app若是在商家这一环节多加监管，便能为用户多一些食品的卫生保障。让用户有良好的用户体验，将有利于提高app的品牌效应和用户的粘度。若继续熟视无睹，无视消费者的健康安全，只顾眼前的用户流量，后果则反之。

　　在新法出台以及外卖平台多次出现食品安全事件的情况下，外卖平台逐渐意识到其严重性。像美团、饿了么这样的大平台纷纷推出保险，主动为消费者购买"外卖保"。然而，消费者仍是难以有证据证明食品事故的起因源于平台上的外卖，而且索赔的程序复杂，不一定能拿到应有的赔偿。

　　外卖保虽然在消费者能否拿到赔偿还要打问号，但它的存在是一个进步，表明平台正在开始重视食品的安全。不过，亦强认为平台在监管以及自律层面的力度还是有待提高。